冷藏是通過控制環境的溫度和濕度來冷卻和保存食物和其他物品的過程。它是現代生活的重要組成部分，使我們能夠更長時間地儲存食物和其他物品。冷藏還有助於通過將食物保持在安全溫度來降低食源性疾病的風險。
製冷的工作原理是使用氟利昂等製冷劑從冰箱內的空氣中吸收熱量。然後製冷劑被壓縮，使其變熱並將熱量釋放到外部空氣中。然後允許製冷劑膨脹，冷卻冰箱內的空氣。這個過程一遍又一遍地重複，使冰箱內的空氣保持恆溫。
最常見的製冷類型是家用冰箱。這些裝置使用壓縮機壓縮製冷劑，並使用冷凝器將熱量釋放到室外空氣中。壓縮機和冷凝器連接到一系列充滿製冷劑的盤管。當製冷劑通過盤管時，它會從冰箱內部的空氣中吸收熱量，從而將其冷卻。
商業製冷系統用於餐館、雜貨店和其他企業。這些系統通常比家用冰箱大得多，並使用各種不同的組件將食物和其他物品保持在所需的溫度。商業製冷系統通常使用多個壓縮機和冷凝器，以及蒸發器和風扇來循環空氣。
製冷是現代生活的重要組成部分，它使我們能夠更長時間地儲存食物和其他物品。它也是降低食源性疾病風險的重要工具，因為它可以使食物保持在安全溫度。製冷系統有各種尺寸和類型，從家用冰箱到大型商用系統。無論您需要什麼類型的製冷系統，它都是
好處
冷藏對個人和企業都有廣泛的好處。對於個人而言，冷藏有助於使食物保鮮時間更長，減少浪費並節省資金。它還可以幫助降低食源性疾病的風險，因為在正確溫度下儲存的食物不太可能變質。對於企業而言，冷藏有助於降低能源成本，因為將食物保持在正確的溫度比將其保持在室溫所需的能量更少。冷藏還可以幫助延長產品的保質期，使企業能夠更長時間地儲存和運輸貨物。此外，冷藏有助於降低變質風險，因為在正確溫度下儲存的食物不太可能變質。最後，冷藏有助於降低食品污染的風險，因為在正確溫度下儲存的食品不太可能被細菌或其他污染物污染。
尖端 冷藏
1.將冰箱溫度保持在 37-40°F (2.8-4.4°C) 之間。這是食品安全和能源效率的最佳溫度範圍。
2.盡可能保持冰箱門關閉。每次打開門，冷空氣逸出，暖空氣進入，導致冰箱更加努力地工作以保持所需溫度。
3.將食物放入密封容器中，或用保鮮膜或鋁箔紙包裹，以延長食物的保鮮時間。
4.將生肉、家禽和海鮮存放在冰箱底部的架子上，以防止汁液滴到其他食物上。
5.將剩菜放在淺容器中，並在烹飪後兩小時內將其存放在冰箱中。
6.定期清潔冰箱以防止細菌和黴菌滋生。
7.在冰箱裡放一個溫度計，以確保它處於正確的溫度。
8.將您經常使用的物品放在冰箱最容易拿到的地方。
9.將不經常使用的物品放在冰箱的後部。
10.將不常使用的物品放入冰箱。
11.將經常使用的物品放在冰箱門上。
12.將經常使用的物品放在冰箱前面。
13.將不經常使用的物品放在冰箱的後面。
14.將您經常使用的物品放在冷凍室的門上。
15.將您經常使用的物品放在冷凍室的前面。
16.將不經常使用的物品放在冰箱的後部。
17.將不經常使用的物品放在冰箱的後部。
18.將不經常使用的物品放在冰箱的後面。
19.將不經常使用的物品放在冰箱的後部。
20。將不經常使用的物品放在冰箱的後面。
21.將不經常使用的物品放在冰箱的後部。
22.放置您不需要的物品
