葡萄牙的農場畜牧業:品牌和熱門生產城市
葡萄牙是一個以其豐富的農業遺產和多樣化的畜牧業而聞名的國家。從北部鬱鬱蔥蔥的綠色牧場到南部陽光明媚的平原,葡萄牙為飼養各種農場動物提供了理想的條件。在本文中,我們將探討葡萄牙一些與農場牲畜相關的熱門品牌和生產城市。
說到葡萄牙的農場牲畜,人們不能忽視著名的阿連特雅豬品牌。這些豬在阿連特茹地區飼養,特別是在埃武拉和貝雅等城市。阿連特雅豬以其卓越的肉質而聞名,它們是散養的,以橡子為食,其獨特的風味深受肉類鑑賞家的追捧。
向北行駛,我們遇到了著名的巴羅薩牛品種。這些牛起源於葡萄牙北部的巴羅佐地區,非常適應惡劣的山區地形。 Barrosã 品牌是高品質牛肉的代名詞,以其嫩滑和濃鬱的風味而聞名。蒙塔萊格里和博蒂卡斯等城市以其繁榮的巴羅薩養牛場而聞名。
在葡萄牙中部地區,拉巴薩爾羊品種佔據了中心舞台。這些羊在科英布拉和萊裡亞等城市飼養,那裡起伏的山丘提供了充足的放牧機會。 Rabaçal 品牌以其卓越的羊毛品質而聞名,用於製造各種紡織產品。此外,拉巴薩爾羊也因其美味的肉而受到重視,使它們成為一種多才多藝的牲畜品種。
如果我們冒險進入亞速爾群島,我們會發現以其傳統奶酪生產而聞名的Queijo São Jorge 品牌。亞速爾群島,特別是聖喬治島,擁有茂密的牧場,乳牛在其中自由地吃草。這些乳牛的牛奶被用來製作著名的 Queijo São Jorge,一種半硬質奶酪,其中含有…