葡萄牙以其豐富的烹飪傳統和多樣化的美食場景而聞名，也是越來越多素食餐廳的所在地。這些餐廳滿足了人們對植物性食品日益增長的需求，並提供各種美味和創新的素食菜餚。

說到葡萄牙的素食餐廳，有幾個品牌因其致力於提供優質的素食而廣受歡迎。- 優質素食菜餚。 Terra 就是這樣的品牌之一，它在全國設有多個分店。 Terra 專注於使用新鮮的當地食材來製作美味且健康的素食餐點。他們的菜單提供各種菜餚，從豐盛的沙拉到創意植物漢堡。

素食餐廳領域的另一個知名品牌是 Ao 26 - Vegan Food Project。 Ao 26 位於里斯本，提供完全素食菜單，確保所有菜餚均不含動物產品。這家餐廳以其創新的純素美食而自豪，菜餚不僅美味，而且視覺上也很吸引人。 Ao 26 是素食主義者和非素食主義者的必去之地，因為它展示了植物性烹飪的多功能性和創造力。

雖然里斯本無疑是素食餐廳的熱點，但葡萄牙的其他城市也有他們有相當一部分為植物性飲食者提供服務的場所。例如，波爾圖是備受推崇的 DaTerra 餐廳的所在地。 DaTerra 專注於有機和時令食材，提供自助式用餐體驗，顧客可以選擇各種素食和純素食菜餚。這家餐廳以其對永續發展的承諾以及減少食物浪費的努力而自豪。

在葡萄牙南部地區，特別是在法魯市，坐落著頗受歡迎的素食餐廳 Gengibre e Canela。這家舒適的餐廳提供受地中海風味啟發的菜單，並使用當地採購的農產品來製作美味的蔬菜...