說到烘焙食品,葡萄牙擁有豐富的美味佳餚傳統,深受當地人和遊客的喜愛。從糕點到麵包,這個地中海國家有各種各樣的選擇。葡萄牙一些最受歡迎的烘焙食品來自世世代代生產這些美食的知名品牌。
葡萄牙最著名的烘焙食品之一是 Pastel de nata,這是一種帶有蛋撻皮的蛋撻。通常撒上肉桂的片狀糕點皮。這種甜點是葡萄牙麵包店的主食,幾乎在該國的每家咖啡館都可以找到。另一種受歡迎的食品是 bolo de arroz,這是一種米鬆餅,輕盈蓬鬆,帶有淡淡的檸檬味。
葡萄牙也以其美味的麵包而聞名,該國每個地區都有自己獨特的麵包食譜和風格。一些最受歡迎的麵包包括broa de milho(一種用玉米粉和小麥粉製成的玉米麵包)和pão de centeio(一種濃密而美味的黑麥麵包)。
說到生產城市,里斯本和波爾圖是最著名的兩個麵包店和糕點店。在里斯本,您可以找到已有數十年歷史的傳統麵包店,提供經典的葡萄牙美食,如鱈魚糕點 Pastis de bacalhau 和奶油甜甜圈 bola de berlim。在波爾圖,您可以品嚐著名的francesinha,這是一種豐盛的三明治,由多層肉、奶酪和麵包製成,然後塗上辛辣的番茄醬。
無論您是在里斯本、波爾圖還是其他任何地方在葡萄牙的城市,您一定會找到大量美味的烘焙食品來滿足您對甜食的喜愛。有這麼多的選擇可供選擇,您每天都可以嘗試新的東西,並且永遠不會厭倦這個國家提供的口味和質地。所以,下次在葡萄牙時,一定要去當地的麵包店,品嚐一下這個地中海最好的美食…